L’agriculture en contexte de pandémie
Toute crise présente toujours deux facettes : le danger et l’opportunité; tout en permettant par la même occasion, de révéler les failles de nos systèmes. En ce qui concerne l’industrie de l’agriculture, réaliser notre niveau élevé de dépendance envers les marchés étrangers a été un véritable catalyseur pour une transformation dans la culture du milieu.
Les débuts de la pandémie ont été difficiles, la pénurie en main-d'œuvre provenant des autres pays s’est particulièrement fait ressentir. Certains champs ont dû être abandonnés faute de main d'œuvre, des délais dans la production se sont accrus, sans compter le matériel nécessaire qui ne pouvait arriver à temps vu la contrainte avec les frontières fermées.
Tout ceci a servi de catalyseur pour faire prendre conscience aux gens du milieu des changements à mettre en place dans nos façons de faire, si l’on voulait développer une autosuffisance, et bâtir un marché ou une industrie agricole forte. Nous avons pu assister à la création de nouvelles alliances et collaborations, de nouvelles idées ont germé, tous se serrent les coudes à l’échelle locale pour s’en sortir, sans compter l’aide substantielle reçue du gouvernement.
Les agriculteurs sont de plus en plus sollicités par l’achat local et ont besoin de s’équiper davantage pour supporter la demande. Ce qui contribue à dynamiser davantage les marchés québécois.
Nous sommes confiants en l’avenir de l’agriculture au Québec, l’entraide et les initiatives qui se mettent en place, qui contribuent progressivement à créer une autonomisation à l’échelle locale.
Chez Harnois, nous également sommes fiers de consommer local. Près de 95% de nos sous-traitants sont basés au Québec, et nous croyons que c’est l’une des solutions à privilégier pour réussir à passer au travers ensemble.
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